Le Faro Lindemans est brassé à la brasserie Lindemans à Vlezenbeek près de Bruxelles. Au début du 19ème siècle, la famille Lindemans possède une ferme et se lance ensuite dans le brassage pour augmenter les rentrée financières. Au fil du temps, l'activité brassicole prend de l'ampleur et vers 1930, la famille décide de s'y consacrer entièrement. Depuis, la brasserie Lindemans s'est bien développé, propose une belle gamme de produits et exporte dans plusieurs pays.
Il s'agit d'une bière de fermentation spontanée. Le Faro est une ancienne bière très populaire de Bruxelles. C'est une bière rousse qui résulte d'un mélange de lambic d'un an et de deux ans d'âge. On y rajoute ensuite du sucre candi pour provoquer une nouvelle fermentation. Dans les années 1920, Le Faro a quasiment disparu du marché au profit des gueuzes et pils.
Le Faro Lindemans a un arôme fruité et un goût doux et sucré. L'ajout de sucre candi brun lui confère une saveur caramélisée. Son volume d'alcool est de 4%.